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【めざせ深夜食堂】豆アジの南蛮漬け 〜ひとつの迷惑は波となる【めしや巴李古@島根/松江】
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Twitterで既に事の片鱗を書きましたが、
オーダーアクセサリーを依頼なさった方がまさかの
「代引郵便を受け取らない(連絡も完全無視)」という事をなさったので、
その確認作業と後処理で仕込みが予定より30分以上遅れまして、

わたくし、今5分くらいでこのブログ記事を書かねばならない状況です!
イエーイ!

この依頼主が突然の事故や事件に巻き込まれたり
精神疾患を患ったり突然死したりしてるんでなければ、
「なんか知らんけどスゲー不幸になればいいのに!」と思いますね!
(満面の笑顔で!)

人を呪わば穴二つ、と言いますから、呪いません!
勝手に不幸になってくれ!

(※写真はクリックで拡大します)
 
そんな時に限って「豆アジの南蛮漬け」とか作るしねー!

「アジの南蛮漬け」と「小アジの南蛮漬け」は
今まで作ったことがあるけど、
豆アジはなかったのです! 何故なら面倒くさそうだから。

でもやってみました!

結論!
思ったよりは面倒くさくなかったけど、
けっきょく面倒くさいは面倒くさいよ!

ぜひ頭からガブガブお召し上がり下さい!


160819_02s.jpg

今日は自家製チャーシューも作りました!

前日からつけ置きした豚バラブロックをオーブンでじっくり焼いただけだけど、
きっとこちらもうまい!
(というかよく作るけどいつもうまい!)

そんな訳で開店でーす!
よろしくお願いします!

お客さんがおられれば深夜1時頃まで営業します!
おられなければ0時〜0時半で早じまいしますのでお気をつけ下さい!

ごきげんよう、さようなら。
お会いできる方は、また今夜。


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JUGEMテーマ:山陰の暮らし。




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  • 2020.08.18 Tuesday
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