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【めざせ深夜食堂】ソースチキンカツ丼 〜新しい事に挑戦するキッカケ【めしや巴李古@島根】
160824_01s.jpg

かなり前の話になりますが、
パートナーの誕生日に「チキンカツ丼」を作りました。
リクエストされたので。

↑こちらはその時の写真です。
(後ろに写っているはこだてビールは
 常連さんからお裾分けで頂いたものです〜ありがたい…。)

作ったすぐ後にブログへ載せたかったのですが、

「僕は『ネットで見たよ、お前誕生日だったんだな〜』
とか言われるのが苦手なので、ブログに載せないで欲しい」

って言われたので、今載せました。

なのでおじさん(パートナー)の誕生日はだいぶ前です。
今お祝いの言葉をかけないようにお願いします。

【昨日の記事】に書いたことを
曲解したりナナメ読みしたりする方が
いるんじゃないかと思ってヒヤヒヤしましたが、
わたしは割とおじさんを大事にしております。
 
* * * * *

ところで今日は、糸うりの酢の物を作りました。

160824_02s.jpg
こちらが糸うり。

別名そうめん瓜とかそうめんかぼちゃとか言うそうですが、
わたしの中では「糸うり」でしかありませんでした。

熱心な深夜食堂ファンの皆さんはご存知かと思いますが、
映画版「深夜食堂」に糸うりが出てきたんですよ。
確か調理方法も酢の物だったはず。


これね。映画版。

原作「深夜食堂」では糸うりの酢の物を見ていないのですが、
持ってない巻(今は残すところ16巻のみとなりました)に載っているのか、
映画オリジナルなのか、どっちなんでしょう。

でもうちに時々来られる「深夜食堂ファンの方々」は
主に「原作漫画」よりも「映像」の方をよく見ておられるようなので、
原作に出てなくてもまあいいか…
と思って糸うりを調理しました。

多分わたしは「映画 深夜食堂」を観なかったら
売り場に糸うりが並んでいても絶対に買わなかったと思います。

それは他の料理にも言えることですが、

「深夜食堂に出てるから…」

という理由で新しい料理に挑戦する、というのは
なかなかいい事なのではないかな、と思っております。

ということで本日も18時から開店いたします。

水曜日は「めしやのおかみ」モードに
スイッチがなかなか切り替わらないので
どうなる事やら分かりませんが、
いちおう深夜1時までが営業時間です。

でも誰もおられなかったら0時〜0時半で早じまいします。

ごきげんよう、さようなら。
お会いできる方は、また今夜。


* * * * *
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JUGEMテーマ:山陰の暮らし。




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  • 2020.08.18 Tuesday
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